Llega la 11° Feria Michoacana de las Carnitas en Tacámbaro

Morelia, Michoacán, a 11 de noviembre del 2024.- Del 15 al 18 de noviembre, se llevará a cabo la 11 edición de la Feria Michoacana de las Carnitas en Tacámbaro, en la cual se llegan a vender aproximadamente 10 toneladas de carnitas entre los tres días.

En conferencia de prensa, se informó que el año anterior se tuvo una afluencia de 52 mil personas, de manera que este año se espera superar los 60 mil asistentes, con la participación de 120 expositores entre carnitas y artesanías.

En particular, se contará con 15 productores de carnitas, siete de ellos son locales, el resto de otros municipios de Michoacán, entre ellos Paracho; el costo del kilo de carnitas será de 280 pesos, las tortillas serán a dos pesos por pieza, la torta en 45 pesos y taco en 35 pesos. También, las tradicionales bolas de Pedernales en 100 pesos.

Lucero García Medina, Subsecretaria de Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo en Michoacán, resaltó que este alimento es parte de la cultura gastronómica del estado y lo representa por el mundo, además de que se trata es un platillo criollo que se caracteriza por ser elaborado por hombres.

Subrayó que las ferias locales ayudan a posicionar a las regiones turísticas de Michoacán y a activar el desarrollo económico de las localidades.

Salvador Bastidas García, Presidente Municipal de Tacámbaro, apuntó que buscaría que esta demarcación sea la tercera potencia turística en el estado, al ser un municipio que cuenta con riqueza natural para el ecoturismo, pero también una relevancia importante económicamente con la producción de berries y aguacate.