En Chiapas 18 personas fallecen por intoxicación con hongos

Chiapas, a 24 de julio de 2024.- Autoridades de la Secretaría de Salud del estado de Chiapas presentaron el balance de personas hospitalizadas y fallecidas a causa de intoxicación por consumo de hongos.

Si bien es tradición que en la comunidades rurales y sobre todo en aquellas de origen indígena, con el inicio de las lluvias proliferan hongos silvestres e inician la recolección y el consumos de estos alimentos.

Sin embargo, si se desconoce cuáles son tóxicas pueden causar daños a la salud, algunos de ellos irreversibles, destacó el secretario de Salud en Chiapas, Francisco Mariscal Ochoa, al dar a conocer que en esta temporada de lluvias en los municipios de Chamula, chanal, Huixtán, Teopisca y San Cristóbal de las Casas se han registrado 18 defunciones y 30 pacientes hospitalizados por consumo de hongos.

Recordó que el caso más reciente, ocurrido en los Altos de Chiapas, se reportaron tres casos de intoxicación, dos de ellos menos de edad, uno de cinco años y el otro de 10 años; ambos están bien, afortunadamente pues su consumo fue moderado, además fueron atendido en tiempo y forma oportuna.

El profesional de la salud señaló que algunas de los síntomas de intoxicación por la ingesta de estos alimentos son: dolor abdominal, vómito, diarrea, coloración amarilla en la piel y en algunos casos sangrados.