Se intoxican 300 personas por comer carnitas en fiesta patronal en Ajalpan, Puebla

Ajalpan, Puebla, a 23 de abril de 2025.- Alrededor de 300 personas de varias comunidades del municipio de Ajalpan, ubicado en la Sierra Negra de Puebla, se intoxicaron, después de consumir unas carnitas en la fiesta patronal de la junta auxiliar de Pizcuautla.

De acuerdo a los primeros informes, los hechos ocurrieron el pasado domingo 20 de abril, cuando los mayordomos de la imagen de Jesús, dieron el platillo a todos los asistentes y catequistas que participaron en las actividades litúrgicas.

Horas más tarde, los habitantes de al menos 24 comunidades comenzaron con síntomas como diarrea, vomito, náuseas, fiebre, entre otros malestares.

Entre las comunidades están La Escondida, Tepepa, Buena Vista, Rancho Nuevo, Xonacatec, Duraznotla, La Ciénega, San José Los Pinos, Puerto de Ángel y Ahuatepec, entre algunas otras, en las que se registró una rápida movilización se los ervicisos de emergencia durante la noche del domingo y la mañana del lunes.

El presidente municipal de Ajalpan, Faustino Soriano Centeno, informó que se desplegó una brigada de personal de salud a las comunidades que reportaron más casos, con la finalidad de evaluar si requerían otro tipo de atención médica.

Ante esta situación, las autoridades mantienen un monitoreo del estado de salud de las personas que resultaron afectadas y se encuentran realizando una investigación para tomar las medidas necesarias para que no se vuelva  repetir otro caso similar.