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MensajearMorelia, Michoacán, a 28 de noviembre del 2024.- Los días 07 y 08 de diciembre se llevará a cabo la primera edición del Festival de la Lenteja en el municipio de Coeneo, localidad líder nacional en la producción de este producto, evento con el que buscan incrementar las ventas de lenteja producida en la demarcación.
Valeria Aguilar Juárez, presidenta municipal, señaló que este evento tiene como objetivo exponer a esta leguminosa, su origen, su proceso de producción, fechas de siembra, entre otros datos relevantes al respecto.
En conferencia de prensa, la alcaldesa declaró que se espera una asistencia de aproximadamente tres mil personas procedentes de municipios cercanos como Huaniqueo, Jiménez, Zacapu, Quiroga; al ser la primera edición no hay una claridad en la derrama económica que puede generar.
Roberto Ávila Torres, presidente de la unión de lentejeros de la cañada, comentó que en el valle de Huaniqueo hay una producción de hasta dos mil toneladas, anteriormente era una producción de hasta 10 mil toneladas, dos toneladas por hectárea, entre las principales problemáticas esta la aparición de plagas.
Resaltó que en la producción de esta legumbre no se utilizan insecticidas, además de otras bondades y se vende ya embolsada por kilo o medio kilo; con esta feria esperan que puedan incrementar las cifras de venta.
