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MensajearMorelia, Michoacán; a 29 de octubre del 2021.- El representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), Oliverio Cruz Gutiérrez mencionó que crece el gusto por el Pan de Muertos rellenos, principalmente para los clientes jóvenes.
En ese sentido, el líder de los panaderos en Morelia mencionó que el gusto por los panes rellenos crece, por eso, en esta edición de Noche de Muertos se hornearon más panes de Muertos con Nutela, queso crema y mermelada, así como cajeta.
El panadero dijo que otra modalidad de presentación de panes de muertos que inicia en Morelia son hamburguesas de muerto, se trata de pedidos que hacen los restaurantes de bollos de hamburguesas que se hornearon con forma de pan de muerto.
Las hamburguesas de muertos son preparadas en los restaurantes, los panaderos hasta ahora solamente fabrican el pan salado, eso bajo pedido especial que realizan los clientes de los panaderos de Morelia.
