En febrero se hará la Feria de la Enchilada en Morelia, Michoacán

Morelia, Michoacán, a 26 de enero de 2024.- Morelia tendrá la II Feria de la Enchilada en febrero, anunció este día la titular de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco) del ayuntamiento de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón. El evento ocurrirá en la tenencia de Tacícuaro, del 1 al 4 del segundo mes del año.

Mencionó que van a participar cuarenta cocineras que, además de las enchiladas, también prepararán pambazos, tacos, dorados, barbacoa, carnitas y pozole. Pero además de lo gastronómico, los organizadores programaron la presentación del Ballet folclórico de la Secretaría de Cultura de Morelia (SeCultura) y de la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ), así como de la cantante y compositora Karla Elisa.

Según datos de la Sefeco, los precios serán accesibles porque el plato de enchiladas costará 50 pesos; precio que elevará si es con pollo, a 75 pesos; mientras que las gorditas costarán 25 pesos. El horario será entre las 10 y las 20:00 horas

Con esta oferta, la organización que prepara la Sefeco espera que haya al menos seis mil visitantes y con estos una derrama económica superior a los 500 mil pesos, porque esto es lo que se obtuvo el año pasado.