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MensajearMorelia, Michoacán; 29 de septiembre de 2022.- El Festival Gastronómico Morelia en Boca celebrará el Paradigma Michoacán como parte de su 12° edición, informó esta tarde el comité organizador en la Secretaría de Turismo en Michoacán.
Fernando Pérez Vera, Director de Morelia en Boca, explicó que el festival vuelve con una renovación derivada de los dos años de pandemia, lo que hizo convertir este evento en una plataforma de comunicación constante sobre gastronomía.
Este año el tema es el Paradigma Michoacán, las demostraciones y exposiciones están enfocados a ello; ha recorrido Monterrey, Tlaxcala, Yucatán, Ciudad de México y Oaxaca, para cerrar en Michoacán; cabe señalar que Yucatán es el estado invitado en esta edición en el estado.
El festival se llevará a cabo los días 7, 8 y 9 de octubre en el Centro de Convenciones de Morelia, se contará con la presencia de autoridades estatales y de los estados en que hubo presencia durante esta edición, además de un homenaje al ex gobernador de Michoacán, Genovevo Figueroa.
A lo largo de su historia han participado más de 200 chefs y cocineras tradicionales, además de distintas marcas de vinos y destilados de todo el país.
