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MensajearMorelia, Michoacán, a 15 de noviembre del 2023.- El próximo 02 y 03 de diciembre se llevará a cabo la 14° edición de la Feria del Maguey en la comunidad de Las Joyas, Maravatío, en ella habrá más de 50 variedades de curados, carnitas y barbacoa en penca de maguey, entre otros productos originarios de la región.
Roberto Reyes, coordinador de la feria, señaló que se busca generar un nuevo consumidor del pulque y curados, pues es una bebida ancestral que se vio desplazada con el consumo de cerveza, además de buscar atracción turística a la región.
Entre los atractivos se tienen contemplados entre cinco y seis globos aerostáticos en los cuales las personas podrán volar la comunidad y los alrededores, se puntualizó que se trata de pilotos certificados para evitar incidentes. También habrá raspado del maguey y destilado en vivo.
El coordinador señaló que el año anterior se recibieron a diez mil personas en esta feria, mientras que la expectativa para esta edición es de recibir 20 mil personas.
Informó también que en la comunidad hay 50 hectáreas de maguey, se requieren de 10 a 12 años para dar pulque, mientras que actualmente se han plantado seis mil plantas de maguey que son útiles a partir de los ocho años.
